此高級產品同樣以十四代獨有之七垂二十貫做酒技術釀造。 酒體渾厚飽滿、擁有如絲綢般的質地，開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣，口感甜潤而柔和，尾韻伴隨秀雅细緻的米香，適合單飲品嚐其中豐富層次。
将适合酿酒的大米“山田锦”打磨成35%，在极限低温发酵后，雫取り斗瓶囲在冰温储存熟成1年的大极品诸白酒。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：芬芳馥郁，微甘口，豐富有層次
食物配搭：海鮮，刺身，壽司
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